馬ごはん

IMG_1682.jpg
眼に水がに反射して綺麗なホリー


料理上手な私。
馬ごはんだって手作りです。

冬に向けて
熟年のホリーが体型を維持できるように
馬栄養士 F のスペシャルレシピ。

挽いてあるBarley (大麦)
を煮込むだけなんだけど。

通常1時間ぐらい弱火で煮込むそうですが
そこはわたくし 日本出身
保温調理を利用して
節光熱費 節時間を実践してます。


大麦300g~に水1.5~2倍
ぐつぐつ煮立ったら5分弱火で調理し、
(好みで モラセス((廃蜜糖))リンシード すりゴマを加える)


後は鍋ごとバスタオルやら毛布やらで包んでしまいます。

騎乗後には
ふんわり炊けた大麦がまさに食べごろ。
(好みで オイル 海草粉 マグネシウム ターメリック わさびなどを加える)


真心こめた愛主料理に
ホリーも喜んでころこんで
目をまん丸に広げて
最期の一粒まで愛おしそうに食べてます

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不二子

Author:不二子
クライストチャーチに10年以上住んでいます。
英語はちっとも上達しないけど、乗馬は少し上手になったかも。
寝ても覚めても馬のことばかり考えています。

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2006年からのブログを
ちみちみ再更新しています。
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